材料
牛番茄 2顆
小番茄 4顆
魷魚 180g
橄欖油 一匙
黑胡椒 適量
鹽 適量
羅勒葉 適量
糖 少許
帕瑪森起司粉
作法
牛番茄剖半，將內餡挖出放旁邊後切丁備用
加入橄欖油熱鍋1分鐘左右
下小番茄100g
小番茄變軟後開中火下番茄丁及挖出的牛番茄的內餡
可加入適量胡椒粉、糖、羅勒葉及想吃的配料～
煮醬的過程中就可以滾水下麵啦～
義大利麵本身在製作時是沒有調味的，滾水時可以加入些許鹽巴（這也可以讓義大利麵產生筋度，使口感更Q）、橄欖油（防止麵條沾黏）
比例大約可以抓1公升的水對10g的鹽、100g的麵
包裝上都有建議烹煮時間，否則煮太久口感就不好囉！
將煮好的麵加入鍋中，快速拌炒均勻
也可加入些許煮麵鹽水調味唷～
登愣～
灑上帕瑪森起司
美味的紅醬義大利麵就完成啦～
其實一點都不難，而且天然又健康，還可以吃得安心呢！